Resep Martabak Manis Lipat Sederhana Cocok untuk Camilan Keluarga

Resep Martabak Manis Lipat Sederhana – Martabak manis lipat adalah salah satu camilan yang banyak disukai karena teksturnya yang lembut dan rasa manis yang pas. Dengan isian yang bisa disesuaikan dengan selera, martabak ini cocok dinikmati kapan saja. Berikut adalah resep martabak manis slot deposit qris 5000 lipat yang lembut dan gurih, mudah dibuat di rumah! https://canalesmexicanosenvivo.com/

Bahan-Bahan:

Bahan Adonan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1 sendok teh ragi instan
• 1 butir telur
• 300 ml air
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1 sendok makan margarin, lelehkan

Bahan Isian:

• Susu kental manis secukupnya
• Keju parut secukupnya
• Cokelat meses secukupnya
• Kacang tanah sangrai, cincang halus (opsional)

Cara Membuat:

1. Membuat Adonan

1. Dalam wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga merata.
2. Larutkan ragi instan dalam sedikit air hangat, diamkan rtp slot selama 5 menit hingga berbuih.
3. Masukkan telur ke dalam campuran tepung, aduk rata. Tambahkan larutan ragi dan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan whisk atau mixer dengan kecepatan rendah.
4. Setelah adonan tercampur rata, diamkan selama 1 jam agar mengembang dan berbusa.

2. Memasak Martabak Manis

1. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Olesi sedikit margarin.
2. Tuang adonan secukupnya ke dalam wajan dan ratakan dengan gerakan memutar agar membentuk pinggiran yang lebih tipis.
3. Masak hingga muncul lubang-lubang kecil di permukaan adonan. Taburkan sedikit gula pasir, lalu tutup wajan dan biarkan matang.

3. Mengisi dan Melipat Martabak

1. Angkat martabak dari wajan dan segera olesi permukaannya dengan margarin.
2. Taburkan meses, keju parut, dan kacang sesuai selera.
3. Tuangkan susu kental manis secara merata di atas isian.
4. Lipat martabak menjadi setengah lingkaran, tekan perlahan agar isian menempel sempurna.

4. Penyajian

Potong martabak sesuai selera dan sajikan selagi hangat untuk rasa yang lebih nikmat.

Tips Agar Martabak Manis Lipat Sempurna:

• Pastikan adonan cukup waktu untuk berfermentasi agar martabak menjadi lembut dan berpori.
• Gunakan api kecil saat memasak agar martabak matang merata tanpa gosong.
• Olesi margarin setelah matang untuk mendapatkan tekstur yang lebih gurih dan aroma yang lezat.

Martabak manis lipat ini sangat cocok untuk camilan keluarga atau hidangan saat berkumpul bersama teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil