Resep Roti Viral Thailand Creamy Milky dan Lezat – Roti Viral Thailand kini menjadi salah satu makanan yang tengah naik daun di berbagai media sosial. Tidak hanya di Thailand, tetapi juga di Indonesia, roti ini mencuri perhatian dengan kelezatannya yang luar biasa. Rasanya yang creamy dan milky membuat siapa saja ketagihan. Jika Anda ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resep roti viral Thailand yang paling mantap dan mudah diikuti.
Apa Itu Roti Viral Thailand?
Roti Viral Thailand, atau sering disebut sebagai roti canai atau roti susu Thailand, adalah roti yang terbuat dari adonan tepung terigu yang dipanggang hingga garing dan memiliki tekstur lembut di bagian dalamnya. Yang membuat roti ini berbeda adalah isian creamy milky yang melimpah, memberikan rasa manis, gurih, dan lezat dalam setiap gigitannya. Roti ini sering disajikan dengan taburan gula halus, keju, atau bahkan saus cokelat, yang membuatnya semakin nikmat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat roti viral Thailand yang creamy milky ini, Anda memerlukan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 200 ml air hangat
- 2 sdm susu cair
- 3 sdm mentega (untuk olesan)
- 1 sdt ragi instan
Baca Juga : Cara Membuat Kerupuk Sendiri di Rumah Resep Praktis dan Lezat
Langkah-langkah Membuat Roti Viral Thailand
-
Membuat Adonan Roti: Campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, dan ragi instan dalam sebuah wadah besar. Aduk rata bahan kering tersebut. Setelah itu, tambahkan telur, susu cair, dan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air. Uleni adonan selama 10-15 menit hingga kalis dan elastis.
-
Fermentasi Adonan: Setelah adonan selesai diuleni, diamkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat. Tutup wadah dengan kain bersih atau plastik wrap agar adonan tidak kering.
-
Membentuk Roti: Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil. Diamkan selama 10 menit. Setelah itu, ambil satu bola adonan dan pipihkan menggunakan tangan hingga menjadi bentuk bundar tipis. Oleskan mentega di permukaan adonan yang sudah pipih, lalu lipat adonan menjadi bentuk persegi panjang. Diamkan sebentar sebelum dipanggang.
-
Memanggang Roti: Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Oleskan sedikit mentega, lalu panggang roti hingga kedua sisi berwarna kecoklatan dan garing. Pastikan setiap sisi matang dengan merata.
-
Menambahkan Isian Creamy Milky: Setelah roti matang, Anda bisa menambahkan isian creamy milky. Siapkan susu kental manis atau krim keju, lalu oleskan pada permukaan roti yang masih panas. Taburi dengan sedikit gula halus atau topping lainnya sesuai selera.
Nikmati Roti Viral Thailand yang Creamy dan Lezat!
Roti viral Thailand siap dinikmati! Teksturnya yang lembut di dalam dan renyah di luar, dipadukan dengan rasa creamy milky yang manis, membuat setiap gigitannya begitu menggoda. Anda bisa menyajikan roti ini untuk sarapan, camilan sore, atau saat berkumpul bersama keluarga dan teman-teman. Jangan lupa untuk berkreasi dengan topping sesuai selera, seperti cokelat, keju, atau buah-buahan segar.
Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa membuat roti viral Thailand sendiri di rumah dan merasakan kenikmatan rasa yang luar biasa. Selamat mencoba, dan semoga roti creamy milky ini menjadi favorit baru Anda